Cuisine

Salade de chicon (endive) et sa sauce yaourt

Bonjour mes chats!

On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette. Je cherche désespérément à retrouver une sauce que j’ai goûté il y a quelques années, alors je fais des tests encore et encore. Et, j’avoue que j’ai trouvé une petite pépite. Prêt? C’est parti!

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Pour deux personnes, la sauce il vous faut: 

  • 150g de yaourt
  • 1 échalotte
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • Sel, poivre, persil.

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Mettez dans une bol votre yaourt

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Détaillez votre échalote en dés avant de venir l’ajouter au yaourt ainsi que tous les ingrédients. Mélangez et mettez sur le côté.

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Pour la salade d’endive: 

  • 2 endives
  • Une boîte de maïs
  • Une boite de thon naturel

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Lavez et détaillez vos chicons (endives) en lamelle.

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Ajoutez votre maïs égoutté

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Faites de même avec le thon

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Et voilà, votre salade est prête à être servie. Selon ce que vous aimez, vous pouvez mélanger directement la sauce avec votre salade. Personnellement, nous préférons ajouter celle-ci à notre convenance une fois dans l’assiette.

Mon compagnon a beaucoup aimé cette sauce, ainsi que la salade. Vous pouvez l’accompagner de pomme de terre, et ça vous fera un plat complet.

Est-ce que vous dites endives ou chicon? Belge ou Français? Dites moi ça dans les commentaires!

Sur ce, j’espère que cette petite recette rapide vous aura plus! Je vous dis à bientôt pour un nouvel article. En attendant, prenez soin de vous! ♥

Je vous invite à présent à: 

  • Aimer ou commenter l’article s’il vous a plu, car ça fait toujours plaisir et j’adore prendre le temps de vous lire et vous répondre.
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Kiss kiss.

Mioou.

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4 réflexions au sujet de “Salade de chicon (endive) et sa sauce yaourt”

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